沖縄海邦銀行様の調理人研修における講師派遣のお手伝いをさせていただきました。

日時：平成２８年３月４日（金）　10：00~14：00

場所：沖縄海邦銀行　本店　２階　小ホール

講師：栄養士　名嘉眞みどり氏

講座名：玄米味噌を通して発酵食品の再発見

味噌を含む発酵食品には、体を整える力があり、味噌のほかにヨーグルト・キムチ等がありますが、具だくさんの沖縄味噌汁には健康効果を高める要素がたくさんあります。

味噌には、健康効果がいっぱい！

癌の予防効果、胃潰瘍防止効果、老化防止効果、たばこの害防止、毒素分解効果、消化促進効果などが期待できます。